ABOUT

- nobii nobee coffee
nobii nobee coffee(ノビーノビーコーヒー)は、 千葉県館山市にある体験型コーヒー焙煎所です。 生豆から自分の手で焙煎し、 自分だけの珈琲を仕立てる体験をお届けしています。 珈琲は、生鮮食品。 珈琲豆は、焙煎した瞬間から 香りや味わいが少しずつ変化していきます。 だからこそ、 nobii nobee coffeeが大切にしているのは 焙煎したて。 生豆から焙煎し、淹れて、味わう。 その一杯には、 いつもの珈琲とは少し違う発見があります。 手焙煎を、日々の暮らしに。 生豆の色が変わり、香りが立ち、 パチパチと音がする。 自分の手で珈琲を焙煎する時間は、 ただ珈琲をつくるためだけの時間ではありません。 目の前の豆と向き合い、 香りや音を感じながら過ごすひととき。 そんな珈琲時間を、 日々の暮らしの中へ。 一杯の珈琲から、心がととのう。 自分を満たす小さな時間が、 やがて周りの人へもつながっていく。 nobii nobee coffeeは、 珈琲のある暮らしから生まれる そんな豊かな循環を大切にしています。 世界に一つだけの手焙煎珈琲をつくる体験。 初めての方も、おひとりでも。 館山で、手焙煎からはじまる 珈琲時間をお楽しみください。 体験のご予約・お問い合わせは公式LINEから https://lin.ee/RR6X5Yi